ゴマにはアミノ酸のほかにビタミン・ミネラルなどがバランスよく含まれています。セサミンの抗酸化作用が注目されています。
ゴマの種類
黒ごま・白ごま・茶ごまの３種類がありますが、健康食には黒ゴマがよいといわれています。
漢方では、ごま（ゴマ）は五臓を潤す滋養強壮で、肝機能を高め、胃腸を丈夫にして、肺機能を高めるといわれています。貧血、美肌、白髪の防止にも効果があるとされています。
更年期にゴマ（ごま）
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