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サプリメントの定義

日本においては、いわゆるサプリメント(健康食品)の明確な定義はなく、不足がちな栄養素を補給するための食品がサプリメント(健康食品)とうけとられています。
サプリメント先進国のアメリカでは、1994年に、科学データの提出義務・情報提供など詳細に定めれれた「栄養補助食品健康教育法(DSHEA)」が成立しています。医薬品のように病名・効能を述べることはできませんが、症状を明示して効果を伝えることができるようになっています。これにより、消費者と販売者の両者にとって、サプリメントを安心できる栄養補助食品として認識することができるのです。
一方、日本においては、保健機能食品を除くいわゆるサプリメント(健康食品)の明確な定義はありません。日常生活で不足しがちの栄養素を補給するための食品がサプリメント(健康食品)であり、通常食品と医薬品の中間的なものを指す場合が多いのが現状です。とはいえ、薬事法では、健康食品は栄養成分を補給し、特別の保健の用途に適するものとして販売の用に供する食品とされています。つまり健康食品は栄養補助食品とされていて、医薬品とは厳格に区別されています。
平成13年4月に保健機能食品制度が発足し、食品と医薬品の区分の見直しが行われました。平成17年2月に、表示内容の充実・適正化、安全性の確保などの特定保健用食品制度の見直しがなされました。今後も健康食品(サプリメント)に関する定義・位置づけが明確になると考えられます。

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