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食物繊維を含む食品

○食物繊維を含む食品
穀類:オートミール、小麦胚芽、玄米、そば
芋類:こんにゃく、さつま芋、里芋、ジャガイモ
豆類:大豆、小豆、インゲン豆、えんどう豆、そら豆、枝豆、納豆、おから、栗、落花生(ピーナッツ)、クルミ、ゴマ
野菜類:アスパラ、うど、かぼちゃ、ごぼう、筍、パセリ、ブリッコリー、キャベツ、小松菜など殆どの野菜
果物:バナナ、梨、イチゴ、りんご、グレープフルーツなど殆どの果物
茸類:椎茸、エノキダケ、なめこ、キクラゲなど殆どの茸類
海藻類:海苔、わかめ、ひじき、昆布、ところてん、寒天など殆どの海藻類

※果物には果糖が多いので、食べすぎは糖質の過剰摂取につながります。また、食物繊維を摂り過ぎて下痢を起こすと、体に必要なミネラルなどの成分を排出してしまうので、食物繊維を摂取する際にも注意が必要です。

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